焙煎釜 焙煎一回の生豆投入量は１２０ｇ 　付属の計量カップで２杯です。焙煎時間は約１５分 。焙煎釜内部の攪拌バネを回転させ生豆に均一に熱を加わえます。釜の上下のダブルヒーターでじっくりムラなく焙煎します。 焙煎釜には２個の温度センサーで煎り止めを確認しており、アフターロースト（本焼き後の微加熱）工程が組み込まれて、焙煎豆の仕上がり状態のバラつきが少なくしています。焙煎終了後は、ファンで風を送って焙煎豆を素早く冷却（約８分）。味や香りを逃がしません。ワンポイント：焙煎後１日おいた方がコーヒーの味がよりまろやかになります。

排気口 焙煎釜のフタに付けられた脱臭触媒がニオイや煙を抑え、本体後方の排気口より、焙煎中の煙や焙煎後に冷やされた豆の熱（煙）を排出します。

コーヒーの風味は焙煎で決まると言われています。重要なポイントは、豆の外側と内側をムラ無く均一にローストする事です。「コーヒー豆焙煎機 カフェプロ １０１」は、生豆に上下からじっくり熱を加えるダブル焙煎方式で、誰でも簡単に、プロが持つ「焙煎の技」を、簡単なボタン操作一つで再現することができます。

商品説明 コーヒー豆焙煎機

チャフ取りケース 生豆にはチャフ（薄皮）が付いています。焙煎することによってチャフがはがれ落ち、ここに回収されます。たまったチャフは随時捨ててください。

こんなことを考えたことがある方におすすめです。 ・焙煎豆の販売をしてみたい。・喫茶店でオリジナルの味をお客様に。・自宅でコーヒーの味を楽しみたい。　上記の他にも様々な場所でお使いいただけます。

メーカー名 ダイニチ工業

生産国 日本

【カフェプロ101の代表的な機能 : 各部の説明から】

操作部分 焙煎具合を１２段階 で設定できます。「焙煎」で３段階（酸味〜苦味）、「煎り加減」で４段階（浅め〜深め）の組み合わせで設定可能です。設定したら、「焙煎」ボタンを押してスタートです。

サイズ 縦375mm　横250mm　奥行265mm

豆ケース 焙煎豆が排出されます。また、「豆排出」ボタンを押せば焙煎途中でも豆の排出が可能です。焙煎後はすぐに豆を取り出せて、しかも連続焙煎 が可能。１時間に約３００ｇ 焙煎可能です。

淹れるだけから自分で創る珈琲を！本格的自家焙煎を手軽にしたコーヒー豆自家焙煎機コーヒー豆焙煎機　カフェプロ１０１ いれるだけでなく、自分で「コーヒーを創りたい！」

そんな本格的な自家焙煎の味を手軽に楽しみたいという方にお届けするのが、この焙煎機です。

様々の種類の生豆を焙煎できるカフェプロコーヒー豆焙煎機。連続焙煎機能を備えたパワフル機です。ボタン設定だけの簡単操作で、12段階の煎り加減に焙煎可能。生豆の種類と合わせれば、焙煎の楽しみは無限大。自分好みの焙煎に挑戦いただけます。カフェを始めるなら自家焙煎。 新鮮なコーヒー豆で淹れるコーヒーで会話も弾みます。こんなことを考えたことがある方におすすめです。・焙煎豆の販売をしてみたい。・喫茶店でオリジナルの味をお客様に。・自宅でコーヒーの味を楽しみたい。　上記の他にも様々な場所でお使いいただけます。【メーカー名】ダイニチ工業【サイズ】　　縦375mm　横250mm　奥行265mm【生産国】　　日本