ダイレイスーパーフリーザー DF-400e

ダイレイスーパーフリーザー

~~￥458700~~ ￥366960 (税込) 送料込み

商品の説明

★こちらの商品をお買い求めの医療関係者様へダイレイ社製品に関しましては、大変恐れ入りますが医療関係者様への販売ができかねますため、【カノウ冷機】社製品をお選びください。★【送料無料】でのお届けをご希望になる法人のお客様へ◎ご注文の際は、法人名及び店舗名（屋号）を「お届け先情報」もしくは「ストアへのご要望」欄に必ずご記入ください。◎路線便での車上渡しのため、荷受けの確認及びお客様ご自身で荷降ろしをお願いいたします。また、時間指定はできかねます。◎北海道・沖縄・一部地域へのお届けには別途送料が発生いたします。◎搬入設置並びに既存品撤去処分（一部地域不可）につきましては別途料金が発生いたします。※車上渡し（送料無料）は法人様向けのサービスのため、個人のお客様はお選びいただけません。予めご了承ください。【製品仕様一覧】庫内温度　　-60〜-50℃外形寸法　　W1,564×D694×H848mm有効内容量　368L製品質量　　81kg電源　　　　AC100V 50/60Hz消費電力　　360/421W冷媒種　　　HC特殊混合冷媒

冷凍保存されている食材の水分は、周りの温度が低いほど失われにくくなります。

-60℃超低温の冷凍保存下では、食材の栄養成分、色素、風味などが変化せず、脂肪の酸化などによる変色、いわゆる冷凍焼けのない状態で、食材の新鮮さを封じ込めたまま保ちます。

-60℃超低温での冷凍保存なら食材の水分は食材内にとどまり、解凍した後も色鮮やかでみずみずしい食感を保ちます。

nbsp;nbsp; （3）食材ロスを軽減

nbsp;nbsp; （4）仕入れコストを削減

魚介や野菜類は、天候の影響によって収穫量が変わり価格が安定しません。安い時期に大量に仕入れる事により、仕入れコストを抑えることが出来ます。

nbsp;nbsp; （2）食材のみずみずしさを保つ

nbsp;nbsp;

超低温の世界では食べ物が劣化する原因になる「たんぱく質の酵素分解」や

（1）賞味期限を飛躍的に延ばす

食材のばさばさした食感と劣化した色合いは、高い温度での冷凍保存で起きていたのです。

【ご注意】法人のお客様は法人名、店舗名（屋号）を必ずご記入ください。【-60℃の超低温が選ばれる理由】

ゆえに鮮度劣化のための廃棄処分などの食材ロスを軽減させる画期的な保存方法といえるのです。

「脂肪の酸化」などの細胞の化学変化が抑制されているため、おいしさを保つことが出来るのです。

1〜2年かけて行われるまぐろ遠洋漁業の保存には、-60℃超低温の技術が使われています。

-20℃の冷凍保存では、食品の外へと水分が逃げだすため、食材は乾燥してしまいます。

商品の情報

カテゴリー
1. 業務、産業用
2. 飲食、厨房用
ブランドダイレイスーパーフリーザー
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域神奈川県
発送までの日数1~2日で発送

kensetukyoka.com安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

aaaaY679

本人確認済

スピード発送

この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (34)

CCCCW2qA

スイスイ9781

一つバーティーを取り合いしていたので、追加で購入しました。兄弟喧嘩もなくなり、仲良く遊んでくれてるので、購入して良かったです！

taka[]

婚礼家具が大きいので地震対策に購入しました。設置は簡単ですが、収納用の上のボックスを空で設置するのは心もとない気がして、梱包されてきたダンボールを詰めて箱がつぶれにくいようにしました。今のところ大きな地震はきていないですが、突っ張り棒タイプよりは面で支えるのでましかな？でも所詮紙なので年数が経てば劣化しそうだし、お値段も高いのでマイナス１で。

うみ５００４

長年、高齢母用に使用しています。残念なのは、容器が大きいこと。以前のプッシュ式のタイプが使いやすかったです。販売されていないので仕方ないけれど。

KOTOTORI

プラスチックのところが手首に当たって痛いので、綿のサポーターを着けた上に使っています。プラスチックがある分、稼働制限がちょっと増した感じがします。

せっけん生活

お店には、テーピング用しか無くて、肌の表面が赤くむけてました。このテープは、とても優秀です。皮膚に良く着いて、取れにくくて剥がしやすい！毎日ずっと使うために、無くてはならない良い製品です。箱買いします。

The valiant

コンパクトで中心も取りやすく、使いやすい印鑑ホルダーです。カラーも6色あり、実物をすべて見たわけではないですが、クリアブルー＆ピンクあたりがいいかなぁと思います！

warさん

大きくてかさばる物はネット購入は本当に便利だと思います。ホームセンターにもあるけど、価格もこちらのショップはお安く、発送も早いので、また利用させて下さい。ありがとうございました。

steさん

まぼろしの味噌使用もつ煮がとても美味しかったのでスーパーなどで探しても見つからずネットで探したところ見つかり即購入しました。もつ焼きもとても美味しくとても満足でした。