ダイレイスーパーフリーザー DF-400e

ダイレイ

~~￥458700~~ ￥366960 (税込) 送料込み

商品の説明

-60℃超低温での冷凍保存なら食材の水分は食材内にとどまり、解凍した後も色鮮やかでみずみずしい食感を保ちます。

★こちらの商品をお買い求めの医療関係者様へダイレイ社製品に関しましては、大変恐れ入りますが医療関係者様への販売ができかねますため、【カノウ冷機】社製品をお選びください。★【送料無料】でのお届けをご希望になる法人のお客様へ◎ご注文の際は、法人名及び店舗名（屋号）を「お届け先情報」もしくは「ストアへのご要望」欄に必ずご記入ください。◎路線便での車上渡しのため、荷受けの確認及びお客様ご自身で荷降ろしをお願いいたします。また、時間指定はできかねます。◎北海道・沖縄・一部地域へのお届けには別途送料が発生いたします。◎搬入設置並びに既存品撤去処分（一部地域不可）につきましては別途料金が発生いたします。※車上渡し（送料無料）は法人様向けのサービスのため、個人のお客様はお選びいただけません。予めご了承ください。【製品仕様一覧】庫内温度　　-60〜-50℃外形寸法　　W1,564×D694×H848mm有効内容量　368L製品質量　　81kg電源　　　　AC100V 50/60Hz消費電力　　360/421W冷媒種　　　HC特殊混合冷媒

nbsp;nbsp; （3）食材ロスを軽減

魚介や野菜類は、天候の影響によって収穫量が変わり価格が安定しません。安い時期に大量に仕入れる事により、仕入れコストを抑えることが出来ます。

1〜2年かけて行われるまぐろ遠洋漁業の保存には、-60℃超低温の技術が使われています。

【ご注意】法人のお客様は法人名、店舗名（屋号）を必ずご記入ください。【-60℃の超低温が選ばれる理由】

-20℃の冷凍保存では、食品の外へと水分が逃げだすため、食材は乾燥してしまいます。

「脂肪の酸化」などの細胞の化学変化が抑制されているため、おいしさを保つことが出来るのです。

（1）賞味期限を飛躍的に延ばす

nbsp;nbsp; （4）仕入れコストを削減

nbsp;nbsp;

-60℃超低温の冷凍保存下では、食材の栄養成分、色素、風味などが変化せず、脂肪の酸化などによる変色、いわゆる冷凍焼けのない状態で、食材の新鮮さを封じ込めたまま保ちます。

超低温の世界では食べ物が劣化する原因になる「たんぱく質の酵素分解」や

nbsp;nbsp; （2）食材のみずみずしさを保つ

食材のばさばさした食感と劣化した色合いは、高い温度での冷凍保存で起きていたのです。

冷凍保存されている食材の水分は、周りの温度が低いほど失われにくくなります。

ゆえに鮮度劣化のための廃棄処分などの食材ロスを軽減させる画期的な保存方法といえるのです。

商品の情報

カテゴリー
1. 業務、産業用
2. 飲食、厨房用
ブランドダイレイ
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域神奈川県
発送までの日数1~2日で発送

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出品者

CCCCW2U4

本人確認済

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コメント (26)

eeeezOfm

ねねことゆっきー

2.5Kg のトイプードルのパジャマ用に、アニマル柄のMサイズを購入しました。サイズもピッタリで、デザインも可愛くて肌触りが良いのがとても気に入りました！本人も着心地が良いようですやすやよく眠っています。この生地で色んな柄やスタイルが有ると良いなーと思っているのでまた探してみたいと思います！

飛礫1979

飲み心地に違和感はなくとても良かったです。THERMOSの水筒に入れて使っていますが、金属のものより、傷がつきにくいと思い選びましたが、正解でした。願わくば、ガラス製なので、持ち運び用の専用のケースがあるといいなと思いました。長めでやや太いので、大丈夫と思って買ったケースでも小さかったりするので、その辺は注意したほうがいいです。

kijさん

飲み水に入れたり、洗顔時やシャンプー時に立てた泡に一振りしましたが、肌・髪共に嬉しい変化が有りました！肌は、洗顔後、汗を沢山かいた後に洗顔した時の様なしっとりスベスベな感触になり、髪は(細く切れ毛が多くボリュームも無いのですが)、少しふんわりしました！まだ二日目ですが、嬉しいのでレビューしました。使い続けたいと思います。

yi0さん

サイズ感はピッタリでした。色、デザインも生地感も厚くなく薄くなく着心地いいです。色違いがあればまた購入したいと思います。

eomさん

北海道名産の品が好きなので、似てるかも？と思い寄付しました。若干違いますが、これはこれで美味しいです！そしてコスパがいいと思います！賞味期限が長いのもうれしいです。また寄付させていただくかもです。

ダイレイスーパーフリーザー DF-400e