卓上型 オーブン 小型 業務用 家庭用 1枚差し スチーム付きデッキオーブン 炉床石平板 MD-22
卓上型 オーブン 小型 業務用 家庭用 1枚差し スチーム付きデッキオーブン 炉床石平板 MD-22
商品の説明
卓上型 オーブン 小型 業務用 家庭用 1枚差し スチーム付きデッキオーブン 炉床石平板 MD-22
家庭用単相200V パン屋さん必見!試作用にサブオーブンとしても重宝!PIZZERIA AND BAKERY MACHINE
当機は卓上サイズでありながら豊富なスチームがかけられる業務兼個人向けオーブンです。構造および材料は一般的な業務機とまったく同じです。石床を採用し、上火と下火を独自にコントロールできますので、窯の中で思い通りの生地コントロール(窯伸び=オーブンキック)ができます。フランスパン生地のみならず、ソフトなテーブルロール生地や油脂の多いクロワッサン・ペストリーなどの焼成も可能です。当機はパン用です。300℃まででご使用ください。ピザなどの高温焼成には500℃まで可能なMD-18をご指定下さい。(注:MD-18タイプは受注発注商品となります)
家庭用単相200V 食パン・フランスパン・クロワッサン・テーブルロール・ドイツパンも焼けます!<庫内有効高さ=H220 食パン対応モデル>【型 式】MD-22【焼成寸法】W400×D400×H220 一枚差し【電気容量】2.2kw 200V 単相 11A【外形寸法】W600×D570×H430【本体重量】33kg【備 考】電源コード(プラグ付き)・計量カップコンパクトサイズのため、混載便で受け取りができます。専門業者による搬入設置費が必要ありません。接続したその日から、焼成が可能です。★お勧めポイント200V・単相仕様のため、高電圧引き込み工事が不要です。手動式のスチーム機構を搭載しているためハード系パンも焼成できます。電源投入後、わずか20分程度で230℃まで昇温します。★オプション特殊スクエア天板 サイズ W390×D390★★商品入荷のご案内★★長らくお待たせいたしました。ご注文お待ちしております。
スチームは手動給水です。正面のカップから適量を注いでください。スチームは窯に入れてすぐに表面をゲル状に糊化する(熱伝導被膜をつくる/乾燥による表面断熱を避ける)ために使用します。クラストが薄くパリッとしたフランスパンが焼きあがります。必要以上に水分を奪わないので、もちもちしたクラムが得られます。石床が豊富に蓄熱しているため、生地に熱を奪われても温度が下がりにくく(下火が効くので)生地が上方向に良く伸びます。石床(セラミック)はパン生地に対して最適で、焦げにくく効率よく熱を中心まで伝導させていくことができます。下火蓄熱(石床)の影響でどんな生地でもじゅうぶんに窯伸びします。糖分の多い生地は下火蓄熱に注意し設定温度を調整してください。上火から放出される遠赤外線もパン生地上側面(表面)からパン生地中心まで効率的な熱伝導を促します。よく焼きこむことで内部まで火が通り軽い仕上がりになります。コンパクトベーカリーを推奨しています。 本格パンでカフェやレストランをバージョンアップしませんか? 今や家庭製パンでもワールドワイドに発信できます。 キーワードはコンパクト。【商品納期変更のお知らせ】 当社オンラインストアで表示しております納期に関しまして、当社諸事情により以下の通り納期の最大日を変更させていただくことになりました。 お客様には多大なるご迷惑をおかけし申し訳ございません。 納期 ご注文後~8営業日 → 納期 ご注文後~10~14営業日 ※受注発注商品に関しましては、都度納期が変動しおりますことご高承いただきたく何卒よろしくお願い申し上げます。 尚、正式な納期につきましては、ご発注後にお電話またはメールにてご連絡申し上げます。 ご利用のお客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
ソフト系からハード系までさまざまなパン製品を焼き上げます。卓上ミキサー・分割デバイス・卓上シーターなどと併用すればご家庭の電源環境でも小規模ベーカリーが構築できます。<極小ベーカリーラインナップ>卓上スパイラルミキサー SP-05S(1速固定)SP-05ST(無段階変速)~ピザ生地・パン生地用卓上縦型ミキサー P-7 P-7R(温度調節機能つき)~スポンジ・クリーム・メレンゲ・バターケーキ用卓上スラントミキサー S-10(低グルテン生地専用ミキサー)卓上シーター HS−400(手動)/HS-500(100V)~ クロワッサン・ペストリー用分割デバイス HD-300(多様なカーターオプション)~ バケットからテーブルロールまで
商品の情報
- カテゴリー
- ブランド卓上型 オーブン 小型 業務用 家庭用 1枚差し スチーム付きデッキオーブン 炉床石平板 MD-22
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便
- 発送元の地域神奈川県
- 発送までの日数1~2日で発送
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お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
出品者
rrrrQ2A9
本人確認済
スピード発送
この出品者は平均24時間以内に発送しています
コメント (17)
oooowkz6
coco1703
ロロマクラシック BR(名入れ)A5サイズ を自分用に購入。 以前はバイブルサイズのシステム手帳やA5サイズの手帳を使用していましたが ずっとA5サイズのシステム手帳を探していました。価格もいろいろあって 迷ったあげく店舗に足を運び実物を確認。 革屋さんで定員さんにロロマの説明も聞き 使い込むほど味が出ると教えてもらいました。 実際に使い込んだ手帳を見せてもらいましたが 艶も出て素敵でしたよ。 店舗で購入すると高い!ということも分かりました。 仕事の資料もファイリングしたので かなりのボリュームと重量になってしまいましたが すごく気に入ってます。自分用で名前を入れましたが 大きさも丁度いい感じでした。 付属のアドレス帳等は使い道がなく 気に入ったスケジュール・無地リフィルを購入。 毎日 手帳を開くのが楽しみです。
さちゃーん923
家族全員で風邪をひき、耳鼻科で勧められたこの鼻うがいを使ってから風邪が悪化することがなくなりました!!ボトル付きでたくさんリフィルが入っていて鼻うがいベビーユーザーとしては最高の商品です!!
na___2
愛用している信頼のワコールなので質は良かったです。 アウターに響きにくい物を普段から着用しているので購入しました。 カップの形は少し三角っぽくて形はイマイチな気がしますが、柄は水玉でかわいいかったです。
お山の赤いやね
お祭りの飾り付けに使用させてもらいました。しっかりとした金色でつるっとした光沢も華やかで良い感じです。裏は紙なので接着剤をあまり選ばず使えるので重宝しました。ロール紙なので折り目がつかないように保管できるのも便利です。
pytさん
イメージ通りでよいアクセントになっております。ドレスアップ目的なので機能的なことは気にしてません。しっかり締まってくれればオッケーです。
rn_さん
まろやかで酸味も苦味も強過ぎず、ストレートでもラテにしても飲みやすいです。デカフェなのが何より嬉しいです!仕事終わりにコーヒーを飲むと一気に気持ちがオフになってリラックスできるのですが、カフェインをとると眠れなくなるのが悩みでした。人気コーヒーショップにもデカフェはありますが、苦くて美味しいとは言えませんでした。こちらは美味しいし、豆やインスタントコーヒーのようにお湯をわかさなくて済み、飲みたい時にすぐ飲めるのも良いです!
tryさん
よく行く飲食店で、ボトルワインを飲む度に良い商品だなぁ〜と思っていました。 以外にお手頃な値段で購入出来ると知り、今回 思い切って購入。 気になる臭気もなく、過剰過ぎない丁寧な梱包で、ビビットな色の綺麗なアイスクーラースリーブが届きました。 木曜日の午後に注文。 翌日に支払い、土日を挟んで、祝日の月曜日の午前中に日時指定通りでした。 ほぼ即納ですね。 パッケージには、6時間ほど冷凍庫に入れてから使用すると日本語で説明がありました。 シャンパンや白、赤、それぞれの適温の説明が外国語で、、、。 こちらは、さすがに解読出来ませんが、なんとなく分かりました。 カラフルな色も気に入りました。 ボトルワイン以外に冷酒の急冷やペリエとかジュースなどのソフトドリンクにも使えると思います。 ところで、コンビニから支払ったのですが、プレゼント向けのラッピングはお願いしていませんし、送料以外に手数料が発生しているのが謎です。
卓上型 オーブン 小型 業務用 家庭用 1枚差し スチーム付きデッキオーブン 炉床石平板 MD-22
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