ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
ONE PUSH MAGIC
商品の説明
ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
【セット内容】・マルチレギュレーターONE PUSH MAGIC LS・ルンゴプロノズルセット・抗酸化窒素ガスカートリッジ ルンゴN2 1本・シリコンスタンド
〜高純度窒素で焙煎豆の酸化劣化を抑制!〜 コーヒー豆は焙煎後から徐々に味が落ちつき、一般的に3〜14日後が飲み頃と言われています。豆の種類や焙煎具合にもよりますが、プロの方によってはもう少し日数を経たほうが美味しい場合もあると言われることもあります。ただ、同時に焙煎直後から外気に触れることで油脂分の“酸化”がはじまり、日数が経ちすぎるとエグ味や雑味など風味の劣化も進みます。この矛盾する二つの問題を解消するために様々な保管方法が推奨されています。密閉、脱気、冷凍庫保管など。でも「手間がかかる」「湿気や他食材の香りが付く」などまだまだ課題があるのも事実。もっと手軽に焙煎豆の鮮度を長くキープできる方法がないか。その答えの一つが『ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ』です。〜食品会社のプロの保存技術をお手元に!〜 食品会社では食品を新鮮に保存するため、高純度の窒素ガスを使用しています。例えばポテトチップスやワインボトル、缶コーヒーなどには99.995%の高純度窒素が注入され、食品や飲料が長期間その鮮度を維持できるようにしているのです。『ルンゴプロ・キット』は同様の高純度窒素ガスを手軽に注入できる道具です。〜使用方法はとても簡単!〜 手の平サイズの窒素ガスカートリッジの口元に、噴射器となるレギュレーターをセット。保存したいコーヒー豆を入れた容器に噴射してフタをするだけ、の簡単操作です。酸化劣化がより早く進む「挽き豆」にも効果的なので、ミルをお持ちでない方にもお薦めです。■交換用カートリッジ税別¥1500(税抜)約14Lの窒素ガスが入っています。■交換用カートリッジ交換用カートリッジ5本セット税別¥6600(税抜)(1本あたり¥1320)〜カフェテナンゴ様での実験〜 カフェテナンゴ様(東京都世田谷区)にて実験をして頂きました。焙煎直後の豆を3つのキャニスターに入れ、下記のようにそれぞれセットしました。1:何もしないでそのまま蓋する2:窒素ガスを噴射して蓋をする3:炭酸ガスを噴射して蓋をする(同メーカーの炭酸ガスカートリッジを装着)<3ヶ月後の試飲結果>※ブランディングコーヒー店長の所感です。1:何もしない酸化による劣化を感じる。枯れた香り、味は重たくクリアさが無い。アフターにエグ味。2:窒素ガス焙煎直後のような新鮮で生き生きした風味。香り・味ともにクリアで綺麗。3:炭酸ガス酸化の影響あり。酸味や苦みが少し増している。1ヶ月目では両ガスともに違いは感じませんでしたが、3ヶ月目では炭酸ガスは風味に影響が出ました。窒素ガスは参加者全員が驚くほど鮮度が維持されていました。ちなみに、お湯を注いだ際、2、3ともに1よりも粉が膨らみました。〜家庭用だけでなくプロの方にもお薦め!〜 ご自宅で手軽に焙煎豆の鮮度維持ができる『ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ』ですが、焙煎豆店様やカフェ・飲食店様にもお薦めです。焙煎豆のロス削減につながるだけでなく、酸化劣化を気にせずにその焙煎豆のベストな飲み頃を目指せるからです。従来の「焙煎後2週間で飲み切って」という常識を変える可能性を秘めたギア、それが『ONE PUSHU MAGIC ルンゴプロ』です。【動画▼】LungoProでコーヒーの保存!【完全版】 視聴ページへ(外部サイト)
商品の情報
- カテゴリー
- ブランドONE PUSH MAGIC
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便
- 発送元の地域神奈川県
- 発送までの日数1~2日で発送
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お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
出品者
IIII9p8V
本人確認済
スピード発送
この出品者は平均24時間以内に発送しています
コメント (2)
5555pUtp
pm11
男女兼用とあってか、モイストよりも洗浄力は強めです。夏場のベタベタには良さそうですが、冬はトリートメントでしっかり保湿しないと広がります。 香りはあまり残らないです。 お風呂場にあまりボトルを置きたくないので、旦那さんと一緒に使ってます。
肉球もふもふ
娘に購入! 普段、ネイビーなどブルー系の服をよく着せているのでグレーがよく似合いました。 早く履かせてお出かけしたいです。 日本製なのも良かったです! こちらのお店はいつも発送が早く、梱包も丁寧にして下さいます。
かつ1004
かなり待ちました。コロナ禍で輸送が滞っているのだと思い我慢して待ちました。本当に到着を待ちました。やっと、到着したのでゴールデンウイーク中に組み立てしようと梱包を開けると部品が壊れていてガックリ。輸送中の破損だと思いますが、テーブル自体もかなりな重さなので返品も出来ず・・・どうしたのもかと悩んで・・・3週間もたってしまい・・・やっぱり、大型家具はネットで購入しない方がよかったと後悔しました。今は工夫して使っています。高かったのに(泣き
烏賊0527
会社の接客業の方様に購入しました。 耳辺りで支えるので、長時間つけっぱなしは頭が痛くなりますが、マスクで顔が荒れてしまうので 助かります
rikさん
素材感はモップの様で、芝生の様な色味の円形ラグを探してました。 届いたお品は想像していた素材感でした。 肝心の色味は芝生というよりも苔を思わせる鮮やかで綺麗なモスグリーンでした。 元々敷いていたダークブラウンのラグに重ねて敷いていますが、相性の良い色味でしたので部屋に馴染んで大変気に入っております。
takさん
ヒザの破れを補修するために購入。 ほかの方のレビューにもありましたが、縫い方にコツが必要です。 形状的に仕方がないのかもしれませんが、その分、星マイナス評価しました。
ek_さん
400mlは少し多いかな?と思って購入を躊躇していたのですが、使ってみたら仕上がりの透明感がとても良い感じだったので、買って良かったです。 後は耐水性が、この先どれ位作品をガードしてくれるかに期待したいです。 不安な点は、専用の薄め液を売っている所が今のところ見付からないので、残りの液の状態をどれだけ現状維持できるかというところでしょうか。
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